Landskron Brauerei
Auf einer Sommerakademie will man sich ja nicht nur in schnöden Theorien verlieren, sondern auch was fürs Leben lernen 😉 Deswegen haben wir die Landskron Brauerei besucht und uns alles über Bierbrauen erzählen lassen. Nachdem wir eine Stunde durch die Brauerei geführt wurden, hatten wir auch ordentlich Durst und haben es uns schmecken lassen! In den riesigen Tanks ist Bier, was dort zu Ende gärt und dann als Kellerbier abgefüllt werden kann, d.h. es wurde nicht gefiltert. Schmeckt sehr angenehm und ist nur ein bisschen dunkler als „normales Bier“. Obwohl wir gelernt haben, das es normales Bier gar nicht gibt – bei so vielen unterschiedlichen Sorten und Zutaten und Herstellungsverfahren. Puh! Jetzt erstmal ein Schluck zur Erholung 😀
