Hunter Valley
Hallo ihr Lieben,
dieses Jahr haben wir es endlich geschafft, dem Hunter Valley einen Besuch abzustatten. Das Hunter Valley ist nicht die grösste, aber sicherlich die meist besuchte Weinregion Australiens. Was sehr ungewöhnlich für uns aus dem kalten Deutschland war, dass es gar keine Weinberge gab, sondern alles eben angebaut wurde. Ist bei der vielen Sonne, die es dort gibt, aber auch verständlich. Das Hunter Valley ist also voller riesiger Anwesen, die leckeren Wein machen und verkaufen. Wir hatten eine super geführte Tour, auf der wir viel über die Weinherstellung und die verschiedenen Einflussfaktoren auf die Qualität gelernt haben. Einen Tipp haben wir auch bekommen: Pinot Noir (Spätburgunder) is wohl der nächste grosse Star.
Am nächsten Tag haben wir einem schönen Wasserfall einen Besuch abgestattet und sind zur Nacht der Lichter in den botanischen Garten gegangen. Das hat uns sehr an Weihnachten in Albuquerque erinnert 😀
